为切实做好学校食堂食品安全工作，进一步提高学校食堂服务质量和管理水平，确保师生的饮食安全，近日市场监督管理局联合我镇执法大队前往澡下中学检查食堂食品安全工作。

市场监督技术人员实地查看学校食品安全管理制度的落实情况，查看了食堂工作人员的健康证明，保证人人都“持证上岗”。食堂工作人员必须穿好工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净。

除此以外，大家还详细查看了餐具清洗和消毒情况，保证餐具能及时清洗、消毒，摆放有序，操作台面干净且无积水。专家和领导查看了近两天内饭菜留样记录和原材料的留存情况，做到制度落在实处，切实保障全校师生的食品用餐安全。